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Top articles

  • Rouget à l'orange

    04 janvier 2009 ( #Poisson )

    Pour 6 personnes : Ingredients : 6 Filets de rouget 1 orange 1 petit oignon 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Préparation : - Enlever l'ecorce de l'orange et la faire bouillir quelques minutes et garder sur du papier absorbant.- Couper la moitié de l'orange...

  • Cocktail pétillant

    04 janvier 2009 ( #Cocktail sans alcool )

    Voici le cocktail que j'ai fait aux enfants pour le reveillon et repas de Noël Ingredients : un fond de grenadine un peu moins de la moitié du verre de limonade completer avec du jus d'orange pour la déco du verre tremper le verre dans de la grenadine,...

  • Buche de Noel 2008

    05 janvier 2009 ( #Gateaux )

    Ingredients : Pour le biscuit 80g de farine 100g de sucre 3 oeufs Sucre glace Pour la creme patissiere au chocolat 2 jaunes d'oeufs 80g de sucre 60g de farine 1/2 litre de lait 50g de chocolat patissier Préparation du biscuit * casser les oeufs, séparer...

  • Cake courgette chèvre

    05 janvier 2009 ( #Amuses bouche )

    Voici le cake que j'ai fait pour le reveillon, mis dans des moules silicones winnie pour que les enfants apprecient mieux, et petite roses pour nous le reste de la pate dans un moule à cake. Ingredients : 1 grosse courgette 200g de buche de chevre 100g...

  • Mendiants

    05 janvier 2009 ( #Chocolats maison )

    Chocolats tres simple à faire, servie avec un café un régal. Ingredients : 200g de chocolats décorations, noix, noisettes, amandes, abricots secs... Préparation : Faire fondre le chocolat avec un petit peu d'huile de tournesol (l'huile permet d'avoir...

  • tiramisu chocolat sans oeufs en neige

    05 janvier 2009 ( #Gateaux sans cuisson )

    Ingredients : 500g de mascarpone 5 jaunes d'oeufs 150g de sucre semoule 125g de chocolat 2 tasse de café fort (moi j'ai fait avec du lait au chocolat fort en cacao) 18 biscuits à cuillere 1 cuille à soupe de grand marnier (moi j'ai fait sans) 1 cuillere...

  • Gaspachos tomates, gaspachos carottes orange

    05 janvier 2009 ( #Entrée )

    Voici mes deux gaspachos, un à la tomate l'autre carotte orange Gaspacho tomate Ingredients 1 concombre 1 poivron rouge ail 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillere à café de sucre 1 litre de jus de tomate sel, poivre Préparation Mixer tous les ingredients,...

  • Verrine duo mousse de saumon/avocat

    05 janvier 2009 ( #Verrines et cuilleres apéritives )

    Ingredients (pour 4 verrines) 200g de saumon fumé 2 avocats 50g de fromage blanc 15cl de creme liquide 2 cuille à soupe de jus de citron 20 petites crevettes Préparation : Mixer l'avocat avec un peu de citron et fromage blancs, poivrer. Mixer saumon plus...

  • Verrine vache qui rit, jambon et concombre

    05 janvier 2009 ( #Verrines et cuilleres apéritives )

    Ingredients pour 4 à 6 verrines 12 portions de vache qui rit 3 tranches de jambon blanc 1 concombre Préparation : Couper les concombre dans le sens de la longueur retirer le coeur avec une cuillere à café. Puis couper le en petits dès. Mixer le jambon....

  • cuillères coquille d'oeuf mimosa

    05 janvier 2009 ( #Verrines et cuilleres apéritives )

    Ingredients : 6 oeufs Mayonnaise Preparation : Cuire les oeufs dans de l'eau salée pendant 10min. Une fois écaler séparer les blancs du jaune. Ecraser les blancs avec une fourchette dans un petit bol. Ecraser les jaunes avec une fourchette dans un autre...

  • Buche du nouvel an

    05 janvier 2009 ( #Gateaux sans cuisson )

    Voici la buche que j'ai fait celon la recette de "Danibar" Tres bonne, j'ai donc fait la buche dans un moule à cake et des "rondins de buche" avec des minis moules. Décoration avec des sujets de noël et objet trouvé dans des oeufs winnie et dora. Pour...

  • Muffin's au citron

    05 janvier 2009 ( #Petits gateaux )

    Pour faire mes muffins je me suis inspiré de cette recette http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/310909/1102067803/muffins_citron_amandes.shtml J'ai diminué le beurre à 100g et pas mis les amandes et zeste de citron car je ne savais pas si...

  • Cookies bellymelie

    06 janvier 2009 ( #Petits gateaux )

    Pour faire ces cookies je me suis inspiré de la recette de Bellymélie. Ingredients : 75g de beurre 60g de sucre comme je n'avais pas de pépite de chocolat, j'ai passé au mixer la 50g de chocolat au lait et 50g de chocolat blanc. sucre vanillé 1 oeuf 150g...

  • Cheese naan

    07 janvier 2009 ( #Entrée )

    Ingredients : - 300 g de farine - 1 yaourt nature - 1 pincée de sel - 1/2 sachet levure chimique - 1 cuillère à soupe d'huile - un peu d'eau tiède - gruyere - roquefort - chevre en buche Préparation : Mélanger, la farine, le yaourt, le sel, levure, et...

  • Fondant aux pommes

    09 janvier 2009 ( #Gateaux )

    Mercredi je voulais faire un gateau rapide à faire, j'etais pas en grande forme. J'ai donc demandé des idées sur le forum de marmiton, Cendrine m'a conseillé un fondant aux pommes. Voici la recette d'origine de marmiton et voici la mienne, j'ai enlevé...

  • Chocolat chaud cremeux

    13 janvier 2009 ( #Boisson chaude )

    Samedi il ne fesait pas chaud, j'ai donc décidé de faire un bon chocolat chaud. Ingredients : 500 ml de lait 100g de chocolat au lait, 50g de chocolat noir. 30ml de creme liquide 2 cuillère à café de sucre en poudre. 1 cuillère à soupe de farine sucre...

  • Roti de porc au lait

    20 janvier 2009 ( #Viandes )

    Ingredients : 2 oignons 1 roti de porc 800 ml de lait pomme de terre Preparation : La veille : Dans une cocotte allant au four faire revenir les oignons dans un peu d'huile, ajouter le roti, le faire dorer des deux cotés. Ajouter le lait. Mettre de coté,...

  • gateau de semoule

    24 janvier 2009 ( #Gateaux )

    Voici le gateau de semoule que ma scropine bidouille à mis sur son forum Ingrédients : 1 litre de lait 4 oeufs 150 gr de sucre 3 sachets de sucre vanillé 125 gr de semoule fine Préparation : Faire chauffer le lait, ajouter le sucre et le sucre vanillé,...

  • crepe choco

    09 février 2009 ( #Gouter )

    Hier apres midi j'ai eu une envie de crepe 100% chocolat, j'ai fait ma pate normale et rajouté du chocolat en poudre Ingredients : 1 litre de lait 400g de farine 4 oeufs 2 cuilleres à soupe d'huile fleur d'orangé chocolat en poudre pour le petit dej chocolat...

  • Poire farcie à la mousse de roquefort aux noix

    01 mars 2009 ( #Entrée )

    Voici l'entrée que j'ai fait pour la St Valentin, recette vue à la tv avant le JT de 13h Ingredients 2 belles poires, 100g de roquefort, 50g de fromage blanc, 20g de noix, 1 cuillérée à café de poivre Sichuan, (pour moi poivre gris) 150g de mesclun, (pas...

  • Filet mignon sauce roquefort

    01 mars 2009 ( #Viandes )

    Voici notre plat pour la st Valentin servie avec des pommes de terre cuitent au four Recette trouvé sur le forum de ma scropine Bidouille Ingrédients : - 600 gr de filet mignon - 50 gr de beurre, - 2 "paquets" de roquefort - 1 gros pot de crème fraîche...

  • Gateau cars

    18 avril 2009 ( #Gateaux rigolos )

    voici le gateau que j'ai fait pour les 6 ans de Romain, je n'ai pas pu faire la pate à sucre rouge, du coup je l'ai nappé de chocolat. Pour faire ce gateau je me inspiré de ce site où toutes les étapes sont super bien expliqué http://lapopottedemanue...

  • kiwitier

    12 juin 2009 ( #Gateaux )

    Pour les 4 ans de mon roudoudou Franck j'ai fait un kiwitier (pareil que le fraisier mais avec des kiwis, donc je ne connais pas le nom exact de ce gateau ), un régal et tres frais, on m'en redemande encore Ingredients: 6 kiwis Crème mousseline 250ml...

  • Fond d'artichaut farcie

    17 juin 2009 ( #Légumes )

    Voici la recette que j'ai réalisé pour le defi duforum partages sur tous sujets pour 2 personnes 4 fonds d'artichaut 2 oignons lardons 200G champignon Gruyère Faire revenir les oignons dans une cuillere à café d'huile (car les lardons apporteront de la...

  • Réunion tupperware

    26 janvier 2010 ( #Blabla )

    Bonjour, il est encore temps de vous souhaiter une bonne année, cela fait bien longtemps que je ne suis venue ici, mais promis je vous mettrai mon blog à jour, beaucoup de recette à vous mettre, mais aujourd'hui je vous met ce que j'ai acheté et eu à...

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