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5 janvier 2009 1 05 /01 /janvier /2009 14:27


Voici la buche que j'ai fait celon la recette de "Danibar"
Tres bonne, j'ai donc fait la buche dans un moule à cake et des "rondins de buche" avec des minis moules.
Décoration avec des sujets de noël et objet trouvé dans des oeufs winnie et dora.
Pour la recette c'est par
ici
voici ma pepette une fois le rondin dans son estomac lol

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5 janvier 2009 1 05 /01 /janvier /2009 13:26
Ingredients :

500g de mascarpone
5 jaunes d'oeufs
150g de sucre semoule
125g de chocolat
2 tasse de café fort (moi j'ai fait avec du lait au chocolat fort en cacao)
18 biscuits à cuillere
1 cuille à soupe de grand marnier (moi j'ai fait sans)
1 cuillere à soupe de cacao

Préparation :

Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le mascarpone et le grand marnier et mélangez pour obtenir une
crème homogène. Séparez cette crème en deux parties egales.
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie, mélangez avec la moitié de la crème.
Imbibez legerement les biscuits de café (pour moi chocolat au lait) et etalez dans un plat creux.
Recouvrez d'un couche de creme chocolatée puis couvrez avec l'autre
partie de creme preparée.
Entreposez le tiramisu au refrigérateur avant de le déguster.
Avant de servir, décore en parsemant de cacao

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