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16 février 2010 2 16 /02 /février /2010 21:57
Et bien voici une bonne occupation cet apres midi, pluie toute la journée, donc hop dans la cuisine pour faire le repas du soir, et première à se lever miss Chloé qui adore cuisiner un vrai petit chef voui voui elle est douée juste à coté pour verifier et mettre mon ultra pro dans le four, autrement c'est elle qui a tout géré lecture de la recette et surveiller lucie si elle battaie bien les oeufs, puis confection des boulettes, une vrai pro.
Elle veut du coup refaire le repas chez sa maman.

16-fev.jpg

Les ingredients,
Boulettes
500g de viandes moitié boeuf moitié chair à saucisse,
1 tranche de pain pour moi car pain maison autrement deux tranche de pain de mie
2 oeufs
1 gousse d'ail
1 c.s de cumin
persil
sel, poivre

Chloé a donc bien melanger les deux viandes, puis nous avons coupé l'oignon, ail et persil dans le turbo tup,
lucie a mélanger les oeufs, cumin, sel, poivre et pain.
Puis Chloé a bien malaxer tous les ingredients, et là on joue à la pate à modeler, il faut faire des boules, Mr Franck arrive en courant vite on se lave les mains et hop on roule on roule, de la viande plein les doigts Franck le gourmand se leche le bout des doigts.

Pour la sauce :
Il fallait mettre dans la cocotte deux oignon que j'ai emincé, une gousse d'ail, une cuil.àsoupe d'origan,et une boite de tomate pelé on peut mettre un cuil.soupe d'huile que je n'ai pas mis.

On a ensuite mis nos boulettes sur cette sauce et hop au four pendant 1h à 180°

Mais où etaient passé Laura et Romain?

16-fevr.jpg

Et à table nous avons tous mangé ce tres bon plat
Sans-titre-10.jpg

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Published by Cécilia - dans Viandes
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commentaires

aurore 06/04/2010 20:48



miammiam


elle trouvera vite a se marier ta chloe



Renée COUDERC-POUZENS 19/02/2010 15:57


Bravo Chloë, tu es une vraie cuistote !!! Ta petite marmitonne est aussi super !

J'espère un jour goûter à un de tes petits plats !

Bisous


mamyfan 18/02/2010 14:31


bravo clhoé sa ma donné envie j'ai donc recopié la recette et je la ferai avec mon ptit julien qui comme toi adore faire la cuisine  j'ai hate dit gouté


couderc malory 17/02/2010 17:26


wahou qu'elles sont douée c petite! j'aurais aimé être la pour mangé tout sa miam miam!
Chloé tu me referas sa quand je viendrais mangé chez cécilia
Félicitation tu est une vrai pro UNE VRAI CHEF
Gros bisous


lolo26 17/02/2010 10:16


hummmmmmmmmmmmça a l'air bien bon   tout ça
j'en veux bien un tit peu
bravo ma puce super continue ainsi je vais meme prendre la recette est montrer ça aux mien d'enfnats
bisous