Mardi 20 janvier 2009
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13:40
Ingredients :
2 oignons
1 roti de porc
800 ml de lait
pomme de terre
Preparation :
La veille :
Dans une cocotte allant au four faire revenir les oignons dans un peu d'huile, ajouter le roti, le faire dorer des deux cotés.
Ajouter le lait.
Mettre de coté, moi je l'ai mis dans le four pour ne pas que mon chat me le pique 
Le jour même :
Peler et couper les pommes de terre en 4 les rajouter au roti.
Mettre à four chaud à 200° pendant 1h30
Par Cécilia
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Publié dans : Viandes
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Mardi 13 janvier 2009
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14:06
Samedi il ne fesait pas chaud, j'ai donc décidé de faire un bon chocolat chaud.
Ingredients :
500 ml de lait
100g de chocolat au lait,
50g de chocolat noir.
30ml de creme liquide
2 cuillère à café de sucre en poudre.
1 cuillère à soupe de farine
sucre vanillé
sucre glace
Vermicelle au chocolat
Préparation :
Faire chauffer le lait avec le chocolat coupé en morceaux à feu doux
Ajouter la creme (10CL) et le sucre remuer.
Ajouter la farine.
Remuer pendant environs 8min à feu doux.
Fouetter la creme liquide pour faire un creme fouettée avec du sucre vanillé et sucre glace (sucrer celon votre gout)
Versez votre chocolat dans un verre, ajouter la creme fouettée et des petits vermicelles.
Par Cécilia
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Publié dans : Boisson chaude
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Lundi 12 janvier 2009
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20:33
Bonjour,
je participe à un concours recette sur marmiton, si vous pouvez le faire de temps en temps voici le lien (il faut cliquer la ou il y a des cocottes)
http://www.marmiton.org/magazine/publiinfo.base.cfm?token=leerdammer&page=1
ma recette est la verrine kiri, jambon concombre à gagner 4 minis cocottes
merci par avance
Par Cécilia
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Publié dans : Blabla
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Vendredi 9 janvier 2009
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15:52
Mercredi je voulais faire un gateau rapide à faire, j'etais pas en grande forme.
J'ai donc demandé des idées sur le forum de marmiton, Cendrine m'a conseillé un fondant aux pommes.
Voici la recette d'origine de marmiton et voici la mienne, j'ai enlevé quelques ingredients
Ingredients :
3 pommes golden
100 g de beurre
100 g de sucre poudre
2 oeufs
100 g de farine
1 c a café rase de levure chimique
Préparation
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre. Ajouter les 2 oeufs entiers, la farine et la levure.
Beurrer un moule ou mettre du papier sulfurisé. Couper les pommes en fine tranches et les mettre au fond du plat. Verser la pâte sur les pommes.
Faire cuire environ 25min à 200°
Par Cécilia
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Publié dans : Gateaux
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Mercredi 7 janvier 2009
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09:44
Ingredients :
- 300 g de farine
- 1 yaourt nature
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile
- un peu d'eau tiède
- gruyere
- roquefort
- chevre en buche
Préparation :
Mélanger, la farine, le yaourt, le sel, levure, et l'huile, si la pate n'est pas molle rajouté de l'eau tiède.
Laisser reposer 10min
Ma pate collait un peu j'ai rajouté un peu de farine et fait 6 boules.
Etaler les boules une à une et les garnir, les refermer et redonner un coup de rouleauu à patisserie.
Faire cuire à la poele sans huile 3 min de chaque coté.
Servir avec une salade et cela fait un bon repas complet
A table
(la prochaine fois j'essaye avec de la viande hachée)
Par Cécilia
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Publié dans : Entrée
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